【Daily Choppy !】第306回：CHOPPY’Sキッチン第４回

こんにちは。チョッピーです。

今回の記事について

今回はチョッピーが最近、作った食事を写真＋簡単なレシピと共に紹介していく「Daily Choppy !」内のミニ企画「CHOPPY’Sキッチン」の第4回です。前回の記事はこちら↓

今回のCHOPPY’Sキッチンは「安くて簡単、見た目が悪い！」な料理を全6品ご紹介します。

業務スーパーで大量かつ安価で売られていたブリの白子を買って作りました。ブリの白子は鱈の白子などより臭みが少なく扱いやすいのに普通に美味しくて便利です。

名前の通りの料理です。ブリの白子は茹でる前に酒で臭み抜きをしているので臭みは残っていません。そもそもブリの白子はあんまり臭みがない。美味しい。

豆腐は手でちぎって投入し、長ネギは手で折ってください。そうする事で包丁を使わずに料理が出来るので洗い物が少なくなります。

この料理はCHOPPY’Sキッチンの掟破りです。つまり「安くて簡単、見た目が悪い！」に全く該当しません。いや、安いのは安いのですが全く簡単ではなく見た目も良いです。良いですよね？

というのも、今回の料理は僕のオリジナルレシピではなくキチンと他のレシピサイト（kurashiru）を参考に作ったからです。とても大変でしたが半端なく美味しいチキン南蛮が出来ました。どこのレストランで食べたチキン南蛮よりも美味しかったです。

以下のページを参照ください。

業務スーパーで一袋19円で売られている焼きそばとMEGAドンキで売られている安いホルモンを使って使った塩焼きそばです。油が多すぎでちょっと重い。いや、だいぶ重い。

チキン南蛮の残りの鶏モモ肉をぶつ切りにしてオリーブオイルで炒めただけのチキンステーキ。シンプルに美味しい。

この料理も若干、CHOPPY’Sキッチンの掟破りかもしれません。たぶん、安くない。何故「たぶん」かと言うと今回の食材、僕が買ったのではないから値段がわからないのです。実家から送られてきました。感謝。味は非常に美味しかったです。

今回は「Daily Choppy !」内のミニ企画「CHOPPY’Sキッチン」の第4回をお送りさせて頂きました。本日の夕飯の参考になれば幸いです。

本日もふらとぴにお越し頂きありがとうございます。

家庭料理に見た目は不要！コスパと味さえよければよい！